ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
APHA
SMEDP Chapter 13. Pathogen Detection in Milk and Milk Products
2024
117
Standard Methods for the Examination of Dairy Products (SMEDP), 18th edition (543.2 APHA 18th ed., 2024, Ch.13, p.389-505)
13.010 Current Pathogens of Significance in Milk and Dairy Products p.389
13.020 Alternate Methods for the Detection and Confirmation of Pathogens p.390
13.030 Salmonella Species p.391
13.040 Campylobacter Species p.413
13.050 Coagulase-Positive Staphylococcus Including Staphylococcus Aureus p.426
13.060 Shiga Toxin–Producing Escherichia Coli p.449
13.070 Listeria Monocytogenes p.458
13.080 Cronobacter Species p.480
13.090 Bacillus Cereus Group p.489