ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
APHA
SMEDP Chapter 12. Tests for Groups of Microorganisms
2024
48
Standard Methods for the Examination of Dairy Products (SMEDP), 18th edition (543.2 APHA 18th ed., 2024, Ch.12, p.341-388)
12.010 Introduction p.341
12.020 Gram-Negative Bacteria (Class B) p.341
12.030 Enterococci (Class B) p.342
12.040 Lactic Acid Bacteria p.343
12.050 Probiotic Bacteria p.352
12.060 Proteolytic Microorganisms p.355
12.070 Lipolytic Microorganisms (Class B) p.357
12.080 Psychrotrophic Bacteria (Class O) p.358
12.090 Thermophilic Bacteria (Class O) p.360
12.100 Thermoduric Bacteria (Class O) p.361
12.110 Aerobic Bacterial Spores p.362
12.120 Anaerobic Spore-Formers (Class B) p.367
12.130 Yeast and Mold Counts p.369
12.140 Molecular Methods to Test for Groups of Microorganisms p.375