ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2021.01
β-Galactooligosaccharides in Infant Formula and Adult Nutritionals: Liquid Chromatographic Method
2021 (2023)
First Action
13
AOAC 2023 Online Ch. 50.17.01
Samples are reconstituted in water, and oligosaccharides (OS) present in samples are extracted at 70°C. Duplicate aliquots of diluted sample are taken and both are treated with amyloglucosidase to hydrolyze any maltooligosaccharides present (Assay 1) ...