ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2019.06
Soluble Proanthocyanidins in Cranberry Foods and Dietary Supplements: 4-(Dimethylamino)cinnamaldehyde (DMAC) Assay
2019 (2023)
First Action
6
AOAC 2023 Online Ch. 51.22.02
The 4-(dimethylamino)cinnamaldehyde (DMAC) assay is used for the quantification of soluble PAC (1,2).