ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2018.16
Sugar Profile in Food, Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feeds: High-Performance Anion-Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection
2018 (2023)
First Action
11
AOAC 2023 Online Ch. 44.1.31
The HPAEC–PAD method allows quantification of the sugar profile in food, dietary supplements, pet food, and animal feeds. Sugars are extracted with a mixture of equal parts water and ethanol, with the addition of an internal standard ...