รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOAC

2016.12

Ethanol in Kombucha Products: Headspace Gas Chromatography with Flame-Ionization Detection

2016 (2023)

5

AOAC 2023 Ch. 30.1.36

The GC method utilizes a headspace autosampler and FID for the determination of ethanol in kombucha samples.