ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2015.16
Gluten in Processed and Nonprocessed Corn Products: Qualitative R5 Immunochromatographic Dipstick
2018 (2023)
Final Action
6
AOAC 2023 Online Ch. 32.2.12
The dipstick consists of different zones (Figure 2015.16). Analytes in the sample solution will be “chromatographed” above the “maximum line” and react with the R5-antibody coupled to a red latex microsphere. The “maximum line” indicates to the user the maximal liquid level of the sample solution.