ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2015.1
Free and Total Choline and Carnitine in Infant Formula and Adult/Pediatric Nutritional Formula: Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry
2019 (2023)
13
AOAC 2023 Ch. 50.6.05
Samples are extracted in water for free choline and carnitine. For total choline and carnitine, samples are digested with nitric acid by microwave. Both free and total extracts are diluted to volume with water, mixed with acetonitrile, and analyzed using LC-MS/MS detection.