ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2015.08
Chloride in Infant Formula and Adult/Pediatric Nutritional Formula:Potentiometry
2015 (2023)
First Action
4
AOAC 2023 Online Ch. 50.11.02
Reconstitute powder samples by dissolving 25 g powder sample in 200 g warm water (40°C). Add 50 mL of 2% (v/v) nitric acid solution. Stir with a magnetic stirrer until mixed or finely suspended. Ensure pH is <1.5. Titrate potentiometrically against standardized silver nitrate (AgNO3) solution, 0.1 M, using a silver electrode to detect the end point