ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2013.12
Total Carbohydrates: in Wine and Wine-Like Beverages HPLC with a Refractive Index Detector
2013 (2023)
6
AOAC 2023 Ch. 28.1.49
This method is suitable for the determination of total sugars; total sugars plus glycerol; and total sugars plus glycerol, organic acids, and phenolics. Samples are analyzed either as is to quantify total sugars + glycerol, organic acids, and phenolics, or after treatment with an ion-exchange resin to remove interfering organic acids ...