ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2012.2
Choline in Infant Formula and Adult Nutritionals: Ion Chromatography and Suppressed Conductivity
2012 (2023)
8
AOAC 2023 Ch. 50.6.03
Microwave-assisted acid hydrolysis is used to digest and release bound choline from infant formula and adult nutritional samples. Following hydrolysis, separation of choline from common cations is achieved on a Dionex IonPac CS19 column, and choline is detected by suppressed conductivity. Total choline is measured.