ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2006.05
Site-Specific Deuterium/Hydrogen (D/H) Ratios in Vanillin: SiteSpecific Natural Isotope Fractionation-Nuclear Magnetic Resonance (SNIF-NMR) Spectrometry
2013 (2023)
Final Action
9
AOAC 2023 Online Ch. 36.2.24
The structure of the vanillin molecule is represented in Figure 2006.05. The hydrogen sites give rise to five distinct peaks in the natural abundance H-NMR spectrum, which are numbered in order of decreasing chemical shifts ...