ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2001.01
Ochratoxin A in Wine and Beer: Immunoaxinity Column Cleanup/ Liquid Chromatographic Analysis
2005 (2023)
Final Action
6
AOAC 2023 Online Ch. 49.6.05
Wine and beer are diluted with a solution containing polyethylene glycol and NaHCO3, and the diluted solutions are filtered and cleaned up on an immunoa}nity column. OTA is eluted with methanol and quantied by reversed-phase liquid chromatography (LC) with fluorometric detection.