รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOAC

2000.13

Reveal for E. coli O157:H7 Test System in Selected Foods: 8-Hour Method

2008 (2023)

Revised

9

AOAC 2023 Online Ch. 17.4.06

Reveal uses a proprietary enrichment medium (8-Hour medium) and a rapid lateral flow immunoprecipitate test device to yield a result in just over 8 h total test time. The 8-Hour medium provides E. coli O157:H7 with readily available nutrients and other factors required for its survival and rapid growth to a detection level by the device in only 8 h. The device contains antibodies with high specificcity to E. coli O157:H7 antigens. These antibodies are bound to colloidal gold and, separately, to a solid support matrix ...