เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOCS

Cd 28-10

Glycidyl Fatty Acid Esters in Edible Oils

2017

9

665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref. (Loose-Leaves FL2)

https://myaccount.aocs.org/PersonifyEbusiness/Store/Product-Details?productId=111541

DEFINITION This method is used for the determination of glycidyl (glycidol) fatty acid esters (GEs) in edible oils using double solid-phase extraction (SPE) and liquid chromatography—mass spectrometry (LC-MS). SCOPE Applicable for the determination of glycidyl fatty acid esters (GEs) in commercial vegetable oils and fats.