รายละเอียดเอกสาร

เคมี

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOCS

Ja 10-87

Brookfield Viscosity of Lecithin

2017

1

665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref. (Loose-Leaves FL2)

This method determines the viscosity in centipoises of a fluid lecithin at a specified temperature. Applicable to lecithin products that are fluid at the specified temperature.