เคมี
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOCS
Ja 10-87
Brookfield Viscosity of Lecithin
2017
1
665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref. (Loose-Leaves FL2)
This method determines the viscosity in centipoises of a fluid lecithin at a specified temperature. Applicable to lecithin products that are fluid at the specified temperature.