เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS2-1 (2022)

Polarimetric Sucrose Content of White Sugar by VIS-Polarimetry - Official

2022

6

664.122 ICUMSA 2019 suppl 2022 Ref

https://www.icumsa.org/methods/icumsa-method-gs2-1-2022/

This method measures the optical rotation of solutions of white sugars (General Subject 2) and white speciality products (General Subject 3) compared with the optical rotation of a solution of pure sucrose.