เคมี
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOCS
Cc 13g-94
Saponification Color, High-Quality Tallows and Coconut Oils
2017
1
665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref.
The color of the test sample is determined after saponification of the test sample with a caustic. Applicable to high-quality tallows and coconut oils.