ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
ระหว่างประเทศ
ICUMSA
SPS-5 Part 2
Viscometry Part 2: Relationships between Viscosity and Temperature
1994
3
664.122 ICUMSA 2019 Ref
The relationships described here can be used for predicting the viscosity of juices, syrups and molasses from known values at different temperatures. The Waterman formula and the Pidoux formula cover a wide range of factory or product samples while the Breitung diagram is especially applicable to molasses.