รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS4-15

The Determination of Apparent Dry Substance (°Brix) of Molasses using a Hydrometer - Accepted

1994

2

664.122 ICUMSA 2019 Ref

This method determines the apparent dry substance of molasses using a hydrometer (sometime known as a Brix spindle). Where the soluble solids present are mainly sucrose, a hydrometer can be used to estimate the content of these solids.