เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS4-5

The Determination of Reducing Sugars in Beet Molasses by the Lane & Eynon Constant Volume Procedure - Official

2003

4

664.122 ICUMSA 2019 Ref. (Loose-Leaves FL2)

https://www.icumsa.org/methods/icumsa-method-gs4-5-2003/

This method is used to determine the reducing sugars content in beet molasses. It is suitable for beet molasses where the reducing sugars content normally lies below 5 g/100 g. The procedure relies upon the capability of the reducing sugars present to reduce Fehling's solution under standard conditions.