เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS4-2

The Determination of Sucrose by Gas Chromatography in Molasses and Factory Products - Official; and Cane Juice - Tentative

2002

4

664.122 ICUMSA 2019 Ref

https://www.icumsa.org/methods/icumsa-method-gs4-7-8-5-2-2002/

This method is used to determine the sucrose content of beet/cane molasses and factory and refinery products. The sugars are silylated in aqueous media before measurement by gas chromatography. For molasses, syrup and clarified juice samples, the absolute difference between two results obtained under repeatability conditions should not be greater than 0.35 g/100 g and under reproducibility conditions should not be greater than 0.7 g/100 g.