เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS2-44

24-Hour Acid Beverage Floc Test for Beet White Sugar – Accepted

2019

2

664.122 ICUMSA 2019 Ref

https://www.icumsa.org/methods/icumsa-method-gs2-3-44-2019/

This method is used to determine the potential for beet white sugar to form a visible floc in an acidic beverage. It was derived from the method formerly known as the Spreckels floc test. Note: it is only suitable for beet white sugar (not cane white sugar) and the 10-day method (GS2-40) is the definitive test although the 24 h test can be useful for process control in a beet sugar factory.