เข้าสู่ระบบ

รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

ระหว่างประเทศ

ICUMSA

GS2-31

The Determination of Iron in Refined Sugar Products and Sugar Solutions by a Colorimetric Method - Accepted

1994

2

664.122 ICUMSA 2019 Ref

https://www.icumsa.org/methods/icumsa-method-gs2-3-7-8-31-1994/

This method determines the iron content of a sugar sample by a colorimetric method, where the iron content is between 1 mg/kg and 40 mg/kg. The method is based on the reaction between iron and 1,10-phenanthroline and the red complex formed measured by spectrophotometer at 490 nm.