รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOCS

Aj 5-93

Fumonisins B1 and B2 in Corn and Corn-Based Food by Liquid Chromatography

2017

4

665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref.

This method determines fumonisin B1 and fumonisin B2 in corn and corn products by liquid chromat­­ography with pre-column ortho-phthaldialdehyde derivatization and fluorescent detection. Applicable to corn and corn products, and may be used in the analysis of corn meal and breakfast cereals. For back-ground information on fumonisins and further information on the method, see Note 1.