รายละเอียดเอกสาร

เคมี

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

AOCS

Ab 5-49

Free Fatty Acids in Peanuts

2017

2

665.0288 AOCS 7th ed. 2017-2019 rev. Ref.

This method determines the free fatty acids in the oil removed from the seed by petroleum ether extraction at room temperature. Applicable to peanuts. Replaced Ab 5-38.