ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
991.19
Gliadin as a Measure of Gluten in Foods: Colorimetric Monoclonal Antibody Enzyme Immunoassay Method
2001 (2023)
Final Action
6
AOAC 2023 Online Ch. 32.1.24