ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2001.02
trans-Galactooligosaccharides (TGOS) in Selected Food Products: Ion-Exchange Chromatography
2004 (2023)
Final Action
11
AOAC 2023 Online Ch. 45.4.12
trans-Galactooligosaccharides (TGOS) and lactose are extracted from a test portion with hot phosphate bu|er. The extract is treated with β-galactosidase to hydrolyze TGOS and lactose. Both the initial and the treated solution are analyzed using high-performance anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection (HPAEC–PAD) ...