ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
AOAC
2000.14
Reveal for E. coli O157:H7 Test in Selected Foods and Environmental Swabs: 20-Hour Method
2008 (2023)
Revised
7
AOAC 2023 Online Ch. 17.4.07
The Reveal system contains antibodies with high specificcity to E. coli O157:H7 antigens. These antibodies are bound to colloidal gold and, separately, to a solid support matrix. A portion of the test enrichment is placed into the sample port of the Reveal system initiating flow. Any E. coli O157:H7 antigen present will bind to the gold-conjugated antibodies forming an antigen-antibody-gold complex ...