รายละเอียดเอกสาร

ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์

เอกสารมาตรฐาน

สหรัฐอเมริกา

COMPENDIUM

Clostridium perfringens

2015

7

Compendium of methods for the microbiological examination of foods (576.163 COM 5th ed. Ch. 33 Ref. Treatises&monographs FL2)

the methods included in this chapter are useful for the quantitation and detection of viable bacteria and enterotoxin of Clostridium perfringens