ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
สหรัฐอเมริกา
COMPENDIUM
Mesophilic Aerobic Endospore-Forming Bacilli
2015
6
Compendium of methods for the microbiological examination of foods (576.163 COM 5th ed. Ch. 23 Ref. Treatises&monographs FL2)
During the last few decades considerable changes in the taxonomy of endospore-forming bacteria have taken place. The development of new methods, Such as 16S rRNA/DNA sequence analyses, have facilitated differentiation of genera and species within the spore-forming bacteria...