ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม อาหารสัตว์
เอกสารมาตรฐาน
ระหว่างประเทศ
ICUMSA
GS2-40
10-Day Acid Beverage Floc Test for White Sugar – Official
2019
2
664.122 ICUMSA 2019 Ref
This method is used to determine the potential for white sugar to form a visible floc in an acidic beverage. It was derived from the method developed by The Coca-Cola Company. A sugar solution is acidified to pH 1.5 with phosphoric acid and left to stand at room temperature for 10 days. After this time any floc formed in the solution is noted.